Ollon Haute Terre Champ Freté 2020

CHF 21.00

Pente 65 %

Altitude 574 m

Rendement 820 g/m2

Vinification traditionnelle

Terroire moraine sur gypse

Récolté le 5 octobre 2020

Description

Notes de dégustation :

Robe d’un jaune clair

Nez fin, élégant et complexe. Encore quelque peu fermé, il est le signe d’un vin de garde.

Fin et harmonieux, sa minéralité révèle son terroir. Belle longueur en bouche.

Accords : apéritifs accompagnés d’un plateau de fromage, poissons du lac, viande blanche, papet vaudois, plats fumés

Cépage Chasselas

Garde 10 ans

Température de service 11°

Alcool 12.8%

Sucre résiduel 0.0g/l

Acidité 3.4

Bouteille 70 cl

Informations complémentaires

Color

Blue

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